Il Vocabolario Dialettale del Salento

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Ntestare
Defogliare la vita/ Intestare - Pratica agricola eseguita dopo la formazione dei grappoli d'uva e consiste nell'elimibare le foglie basali per far arieggiare i grappoli. / il secondo significato si riferisce all'atto di acquisire la proprietà di un bene
San Pietro Vernotico Dialetto
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