Giambarruculu: Gianburrasca - Bambino un po' vivace che non sta mai fermo.
Gissatu: Abito gessato - Un abito da uomo elegante ,rigato.
Gissú: Gesso - Pietra bianca , veniva anche usato per scrivere a terra per un far un gioco detto campana, oppure viene usato in sartoria per disegnare vestiti pantaloni ecc.
Geraniu: Gerani - Fiore con tanti colori diversi e anche una pianta ornamento
Girasuli: Girasole - Pianta dai fiori gialli che si dirigono sempre verso il sole da i suoi semi viene ricavato l'olio
Giammarucu: Tipo di chiocciola commestibile di più grandi dimensioni
Gemellaggiu: Gemellaggio - Unione tra due o più comunità . San Pietro Vernotico è gemellata con la comunità di Sanarica .
Genuisa: Qualità di zucchina - Una qualità di zucchina dalla forma allungata e più polpa e di colore verde chiaro e molto dolce se la lasci crescere più del dovuto prendere varie forme ricurve
Ggiautru: Quell'altro - Si intende un'altra persona.