Stritutu: Stretto - Sa strittutu Lu causu si è stretto il pantalone
(San Pietro Vernotico)
Sannà: Contrada - Contrada di San Pietro dove avviene ancora oggi la benedizione delle palme
(San Pietro Vernotico)
Spurticune: Sfortunato - Un povero sfortunato
(San Pietro Vernotico)
Squartati: Strappati - "causi squartati" pantaloni strappati
(San Pietro Vernotico)
Sporcamusi: Non c' è traduzione - Dolce di tradizione pugliese, realizzato con pasta sfoglia ripieno di crema pasticceria e spolverizzato con zucchero a velo.Si chiama sporcamusi perché msngiandolo ci si sporca le le labbra ossia i musi
(San Pietro Vernotico)
Scanzate: Spostati - "scanzate nu picca " spostati un po'
(San Pietro Vernotico)
Sciucamu: Giochiamo - "Sciucamu a scundituri" giochiamo a nascondino
(San Pietro Vernotico)
Spiasciu: In diagonale - Di traverso
(San Pietro Vernotico)
Spitucchiare: Liberare dai pidocchi - Antica operazione manuale volta al controllo del cuoio capelluto ed alla diretta eliminazione di eventuali parassiti
(San Pietro Vernotico)
Spinnacchiatu: Spennato, calvo. - Pelato, spennato
(San Pietro Vernotico)
Stomacu: Stomaco - "Me sta ddole Lu stomacu" mi fa male lo stomaco
(San Pietro Vernotico)
Scervellu: Pensieri - Pensieri che frullano un testa."me sta scervellu "
(San Pietro Vernotico)
Ssimigghiu: Assomiglio - "ssimigghiu a sirma "assomiglio a mio papà
(San Pietro Vernotico)
Schicchi: Elegante fine - Italianizazzione del termine inglese chic
(San Pietro Vernotico)
Spruatura: Bacchiatura - L'azione di togliere i chicchi d'uva dal raspo, la raccolta delle olive direttamente dal ramo.
(San Pietro Vernotico)
Scucuzzune: Colpo sulla testa - Sostantivo, da cucuzza, testa, capo
(San Pietro Vernotico)
Scuzzicata: Scheggiata - " sta tazza ete scuzzicata"questa tazza e scheggiata
(San Pietro Vernotico)
Shtruncunisciare: Dare botte, menare - Shtruncunisciare te mazzate
Dare tante botte
(San Pietro Vernotico)
Strinculisciare: Scherzare - Fare scherzi di continuo
(San Pietro Vernotico)
Sanapuddhri: Erba spontanea - Rughetta violacea cresce spontanea mangiarle cotte e condite con olio, aglio e peperoncino
(San Pietro Vernotico)
Sulfurea: Fico d'india - Fico d'india dal colore giallo arancione
(San Pietro Vernotico)
Sanguigna: Fico d'india - Fico d'india il frutto più conosciuto dal colore rosso porpora o viola
(San Pietro Vernotico)
Susumaniello: Vitigno - Un vitigno giovane che per i primi 10 anni fa raccolti abbondanti,prende il nome dal somaro che e un animale che lavorava tanto.
(San Pietro Vernotico)
Sprittu: Soffritto - ."nu sprittu te cipuddhre" un soffritto di cipolle
(San Pietro Vernotico)