Santu Martinu: San Martino - Si festeggia 11 novembre la tradizione vuole che si festeggia con il vino novello "de Santu martinu ogni mustu diventa vinu
(San Pietro Vernotico)
Spittirrare: Traboccare - Liquido che fuori esce da un bicchiere oppure da una pentola .
(San Pietro Vernotico)
Suttarazzu: Sottobraccio - Tenersi attaccati al braccio del consorte per una passeggiata.
(San Pietro Vernotico)
Stú: Questo - "Stu natale"questo natale
Aggettivo.
(San Pietro Vernotico)
Ssuppare: Inzuppare - Inzuppare un biscotto per renderlo morbido.
(San Pietro Vernotico)
Santu Biagiu: San Biagio - Santo Biagio protettore della gola viene festeggiato il 3 febbraio.
(San Pietro Vernotico)
Stunata: Stonata - Il termine può indicare una persona stonata nel canto , oppure una persona un po' confusa."osce stau stunata "
(San Pietro Vernotico)
Spuriatu: Non conforme, diverso dal resto della famiglia - Qualcosa che è fuori dal normale o non autentico, in senso più ampio. La parola potrebbe anche avere connotazioni più forti, legate a giudizi morali o sociali, in base al contesto.
(San Pietro Vernotico)
Scazzoppule: Carciofi - Carciofi
(San Pietro Vernotico)
Scarratu: Crollato - Crollato
(San Pietro Vernotico)
Spafare: Divertirsi - Passare il tempo, divertirsi, esempio "Osce sta spafu" = Oggi sto passando il tempo
(San Pietro Vernotico)
Sapire: Sapere - Conoscere qualcosa o qualcuno
(San Pietro Vernotico)
Scurdare: Dimenticare - Non ricordare qualcosa
(San Pietro Vernotico)
Seggiteddhra: Sediolina - Sedia piccola per bambini
(San Pietro Vernotico)
Spuddrhimare: Potatura della vite - Togliere le "femminelle" della vite
(San Pietro Vernotico)
Sparpagghiatu: Diviso - Dividere in tanti pezzi sparsi
(San Pietro Vernotico)
Sprangere: Dividere - Esempio: sprangime 20 lire, scambiamo 20 lire
(San Pietro Vernotico)
Sozza: Uguale - Uguale ,stessa
(San Pietro Vernotico)
Scuettu: Scotto - Troppo cotto
(San Pietro Vernotico)
Spitteculisciare: Spettegolare - Fare pettegolezzi, dire male
(San Pietro Vernotico)
Ssuzzare: Accorciare - Accorciare
(San Pietro Vernotico)
Scartu: Scarto - Qualcosa che non va più bene.
(San Pietro Vernotico)
Scasulità: Per puro caso - Per puro caso
(San Pietro Vernotico)
Sacramentu: Sacramento - Atto religioso solenne
(San Pietro Vernotico)