Scarciuffuli: Carciofi - Antico nome del carcciofo evolutivi in scazzoppula
(San Pietro Vernotico)
Svintuliciare: Sventolare - Una pratica che veniva usata per separare i legumi secchi dal baccello sfruttando il vento lanciando in aria.
(San Pietro Vernotico)
Spustatu: Spostato - Rimuovere qualcosa o un oggetto da dove si trovava abitualmente
(San Pietro Vernotico)
Sagnìe: Canali - Canaletti creati ai lati dei filari delle piante per facilitare l'innaffiatura
(San Pietro Vernotico)
Salore: Spaccatura - Quando la terra diventa troppo secca si creano delle spaccature in superficie che prendono questo nome
(San Pietro Vernotico)
Stericu: Attacco di ansia - Attacco di ansia particolarmente intenso che si manifesta spesso con anche con eruttazione molto frequente limitata al momento dell'attacco. Probabilmente la parola deriva da isteria che in ambito psichiatrico si usa per indicare una manifestazione neurologica funzionale, non provocata quindi da una causa organica. Oggi la psichiatria la annovera tra le patologie dello spettro d'ansia
(San Pietro Vernotico)
Spizzulu: Spigolo - Lo spigolo di qualcosa, per esempio un tavolo
(San Pietro Vernotico)
Sciupparieddhri: Indumenti dei neonati - Si usa per indicare i vestitini utilizzati in passato per vestire i neonati
(San Pietro Vernotico)
Ssupparieddhri: Companatico con parte sugosa o liquida - Usati per inzuppare e insaporire il pane mentre si mangia
(San Pietro Vernotico)
Sciugghiarina: Tipo di erba infestante
(San Pietro Vernotico)
Sintìna: Residuo della produzione dell'olio - Pasta di olive che residua dalla molitura per la produzione dell'olio
(San Pietro Vernotico)
Scuncertare: Sconcertante, rompere l'armonia - Verbo. Si dice anche di un disordine intestinale
(San Pietro Vernotico)
Scumbinare: Scombinare - Verbo. Mettere disordine. Mandare a monte. Ridurre in cattivo stato
(San Pietro Vernotico)
Sparigghiare: Sparigliare - Verbo. Disfare. Rompere una coppia di cose o animali
(San Pietro Vernotico)
Scucchiare: Separare - Verbo. Scegliere. Dividere
(San Pietro Vernotico)
Spartire: Separare, dividere - Verbo. Distribuire in parti a più persone
(San Pietro Vernotico)
Spàrtere: Dividere, condividere - Verbo. Variante di spartire
(San Pietro Vernotico)
Sciacquature: Acqua usata per sciacquare - Sostantivo. Un brodo di cattivo sapore. Un discorso insulso
(San Pietro Vernotico)
Shcuppetta: fucile - generalmente usato per indicare i fucili da caccia
(San Pietro Vernotico)
Simpòrtu: Rientranza - Usato per indicare una rientranza delle case. In genere quella ricavata all'ingresso delle case.
(San Pietro Vernotico)
Sinfasò: Alla meglio, - Modo di dire. Sans facon. Nu fare le cose alla sinfasò, superficialmente.
(San Pietro Vernotico)
Scundere: Nascondere - Mettersi in un luogo dove nessuno può trovarti
(San Pietro Vernotico)
Spuenzi: Tartufi di mare - Frutti di mare che all'esterno sono molto simili a un'alga. All'interno si può trovare una porzione commestibile dal sapore molto particolare
(San Pietro Vernotico)
Sausanare: Tipo di sausani - Si sindica in questo modo quelle salicornie che a seguito di cottura risulteranno comunque molto dure e difficilmente separabili dallo stelo interno
(San Pietro Vernotico)
Scalisciare: Muovere - Termine usato soprattutto per girare un po' la carbonella per riscaldarsi
(San Pietro Vernotico)