Fierru: 1. ferro, il metallo e l'oggetto di ferro o di metallo in genere 2. al plurale "li fierri", i ferri del mestiere, gli arnesi da lavoro 3. ferro da stiro 4. chiavistello
(Mesagne)
Fieu: Odore tipico della fermentazione del mosto dovuto alla CO2; biossido di carbonio presente nelle cantine, nei tini e nelle cisterne (vd. "fienu" di cui è forma contratta)
(Mesagne)
Fienu: 1. fieno, foraggio; erbe foraggere spontanee (ad esempio: lupinella, sulla) 2. odore prodotto dalla fermentazione del mosto (vd. "fieu")
(Mesagne)